La Cena Imperiale

29/03/2011 00:00 - 00:00

Ristorante La Brioschina

WineTip è fiera di organizzare una cena con degustazione di grandi vini in grande formato.

Per la cena presso il ristorante "La Brioschina" (http://www.ristorantelabrioschina.it/), apriremo bottiglie Imperiali (Mathusalem) e Jéroboam di grandi vini.

Le bottiglie sono pezzi unici. Porteremo quindi un paio di bottiglie di pari livello, di riserva.

Menu e vini in abbinamento
 
Aperitivo di benvenuto
Abbinato a Poully Fumè Baron de Ladoucette 2005 - 5 litri
 
Rombo avvolto col guanciale su insalata tiepida di fagioli dall'occhio
Abbinato a Maurizio Zanella Cà del Bosco 2001 - 5 litri

Risotto con salame dal'duja e radicchio tardivo
Abbinato a Camartina Querciabella 2000 - 6 litri

Brasato di cappello di prete
Abbinato a Chateau Lynch Bages 1985 - 5 litri

Crostatina di cioccolato Domori 75% con gelato alle mandorle e scorzette d'arancio candite
Abbinato a Vin Santo le Pupille 1990
 

Data: Martedì 29 Marzo 2011, ore 20.00
Dove: La Brioschina - Piazza Carrara, 21 - Naviglio Pavese - Milano
Posti: dato il formato delle bottiglie, la serata sarà organizzata con un'adesione a partire da un minimo di 30 partecipanti fino ad un massimo di 40
Prezzo: 95€ a persona. Prenotazione obbligatoria con caparra di 50€ a partecipante

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Per info e prenotazioni:
sales@winetip.com
02 43912208