Cena Grands Cru Bianchi di Borgogna

10/05/2010 00:00 - 00:00

- Ristorante La Brioschina

Dopo il grande successo della serata di degustazione, Winetip rilancia organizzando presso il Ristorante La Brioschina una cena che unisce i grandi i piatti di Edoardo Ruggiero, Chef di scuola Aimo e Nadia, ad una selezione dei più pregiati Grands Cru Bianchi di Borgogna.

Questi i Grands Cru proposti:

• Criots Batard Montrachet - Olivier Leflaive - 2002
• Bienvenue Batard Montrachet - Domaine Leflaive - 2006
• Corton-Charlemagne - Faiveley - 2001
• Batard Montrachet - Ramonet - 2005
• Montrachet Marquis de Laguishe - Drouhin - 2000

In abbinamento al seguente menu

• Stuzzichino di benvenuto con Champagne Blanc de Blancs Olivier Collin
• Gambero rosso crudo su insalata di fagioli e cavolini di Bruxelles e triglia affumicata su riso rosso ed integrale
• Fusilli casarecci con ragù di agnello con zucchinette al profumo di menta
• Zuppa di pesce tradizionale con crostini di pane
• Piccola degustazione di formaggi
• Piccola degustazione di dolci

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Data: Lunedì 10 maggio – h. 20.00
Dove: ristorante La Brioschina (www.labrioschina.it), Piazza Carrara 21 - Milano
Costo: 195€ a persona - Prenotazione obbligatoria con caparra di 50€ a persona.

Per info e prenotazioni:
alberto.cristofori@winetip.com
02 43912208