IL VALORE DEL VINO
Cosa vuol dire en primeur?
La vendita di vini en primeur è la vendita di bottiglie alcuni anni prima che queste siano offerte sul mercato. È generalmente riservata ai vini di altissima qualità.
Un certificato en primeur dà al proprietario il diritto di ricevere le bottiglie di vino una volta completato il periodo di maturazione, solitamente compreso tra i due ed i quattro anni.
Solitamente i vini venduti en primeur si trovano ancora nelle botti di legno, nelle cantine dei rispettivi produttori; tuttavia in alcuni casi questi vini possono essere già in bottiglia, dove devono rimanere per completare il processo di maturazione prima di poter essere immessi sul mercato.
L'acquirente di en primeur sostiene un costo di acquisto immediato, detto prezzo "primario", e paga poi tasse e costo di spedizione per il ricevimento della merce. Questa tecnica di vendita permette all'acquirente di comprare ad un prezzo vantaggioso, nonostante il pagamento anticipato, e di garantirsi la disponibilità di vini difficilmente reperibili una volta sul mercato.
In genere, chi compra en primeur è interessato a vini che possano migliorare nel tempo. La scelta è piuttosto complessa, poiché è difficile determinare le potenzialità di un vino durante le fasi iniziali della sua maturazione; esistono però alcune importanti indicazioni da seguire. L'andamento della vendemmia nella regione considerata e la reputazione del produttore rappresentano le principali garanzie per l'acquirente. Inoltre questi vini, ancora nelle botti, vengono assaggiati da esperti di riconosciuta competenza che sono in grado di comprendere le caratteristiche di un vino anche in questa fase e che rilasciano poi delle valutazioni, solitamente espresse con un voto.
L'en primeur è un concetto molto comune in Bordeaux, ma solo occasionalmente applicato in altre aree vinicole europee, quali Borgogna, Piemonte, Toscana, Ribera del Duero e Rioja. Rimane comunque circoscritto ad un numero limitato di produttori, capaci di mantenere livelli di eccellenza qualitativa che valgono loro i maggiori riconoscimenti internazionali, con una conseguente crescita di valore nel corso degli anni.
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Studio sulla crescita in valore di alcuni vini en primeur
Un'analisi condotta su alcuni Premier Cru di Bordeaux mostra come questi vini, nel corso del primo anno di vita en primeur, abbiano visto crescite del loro valore tra il 20 e l' 80%, in seguito ad una fortissima domanda. Un ulteriore confronto con le valutazioni delle annate di Robert Parker per la regione considerata evidenzia una correlazione tra la qualità dell'annata e la domanda del relativo vino sul mercato.
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NEWS ABOUT US
Rassegna stampa dopo le conferenze stampa di WineTip
WineTip è orgogliosa di annunciare che il recente lancio sul mercato inglese, seguito pochi giorni fa da quello italiano, si è rivelato un successo incontrando e suscitando un interesse superiore alle migliori aspettative sia tra gli addetti ai lavori che tra gli appassionati di vino.
Sunday Business - 14/10/2001
"... E' una nuova società di trading del vino, che unisce alcuni ambiti di attività dei negociants e dei courties di Bordeaux......
...la scorsa settimana (WineTip) si è presentata nel mercato vinicolo più importante,, la Gran Bretagna ..."
Guardian Unlimited Money - 15/10/2001
"...I clienti acquistano vini en primeur ad un prezzo competitivo - poco dopo la vendemmia - prima che siano sul mercato ed hanno poi la possibilità di rivenderli, da due e cinque anni dopo, al miglior prezzo di mercato una volta imbottigliato..."
Harpers - 26/10/2001
"...i clienti, soprattutto lontano dall' Italia hanno sempre avuto difficoltà nel trovare i vini italiani en primeur, specialmente in ottime annate come il 2000...."
Il sole 24 ore - 27/10/2001
"...a proporre l'iniziativa non è un'azienda vinicola, come l'esperienza di questi anni ha insegnato, ma una società di brokeraggio indipendente con agganci nel mondo vitivinicolo e con i centri finanziari istituzionali."
WineNews - 29/10/2001
" ...con WineTip è stato lanciato un mercato per en primeur di alta qualità ..."
La Repubblica - 29/10/2001
" ... WineTip, che oggi consente l'accesso ai grandi vini di Francia e Italia ma è già pronta alle bottiglie di Spagna..."
Top EDegustazioni eccezionali offerte ai clienti WineTip: The Wine Tasting Center
Il Wine Tasting Center è un'inziativa della Vino e Finanza, di Christian Roger, società di consulenza indirizzata al settore vino. Esperto conoscitore del mondo internazionale del vino, nonchè membro dell'Associazione Italiana Sommelier, Christian Roger è presente da più di vent'anni nel settore vitivinicolo con consulenze qualitative e degustazioni di vini francesi in Italia e vini italiani in Francia. L'attività di Wine Tasting Center consiste nell'organizzare degustazioni per piccoli gruppi di appassionati (massimo 15 persone per ogni degustazione), anche debuttanti, e/o professionisti del settore proponendo vini di grande prestigio, prodotti dai più noti produttori nel mondo, in particolare quelli di Francia e d'Italia. Il Wine Tasting Center vi introduce nel mondo magico dei vini leggendari, quelli di cui spesso si parla, ma che raramente si ha l'occasione di assaggiare. WineTip e il Wine Tasting Center cooperano per offrirvi una occasione unica di consocere ed avvicinarsi al mondo dei grandi vini di qualità.
Wine Tasting Center: Calendario
Degustazioni passate :
| Giovedì |
18/10/2001 |
Verticale di Maestro Raro |
| Mercoledì |
24/10/2001 |
Cru Classés Bordeaux (II): St. Emilion - Pomerol |
| Martedì |
30/10/2001 |
Verticale di Solaia |
Qui di seguito il acalendario delle prossime degustazioni organizate dal 'Wine Tasting Center, Milan' in cooperazione con WineTip:
| Martedì |
06/11/2001 |
Selezione di vini italiani oltre i 95 punti di Robert Parker |
| Maercoledì |
14/11/2001 |
Bordeaux Crus classès (III): Graves |
| Giovedì |
22/11/2001 |
Selezione di grandi vini da dessert d'Europa |
| Mercoledì |
28/11/2001 |
Verticale di Masseto |
| Lunedì |
03/12/2001 |
Degustazione di Borgogna in abbinamento ad una cena |
| Martedì |
11/12/2001 |
Champagne |
| Martedì |
15/01/2002 |
Verticale di Sassicaia |
| Martedì |
23/01/2002 |
Viognier |
| Mercoledì |
31/01/2002 |
Merlot: un confronto Italia/Francia |
Questo calendario è indicativo e può essere modificato. Per ulteriori dettagli o per iscriversi contattare wtc@winetip.com
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