Inauguriamo un nuovo format di degustazioni dedicato ai vini di 10 anni dalla vendemmia.
Tutte le guide assaggiano i vini in uscita sul mercato quando è quasi impossibile stimare la loro evoluzione nel tempo. Quali vini migliorano di più con l’età? Quali sono veramente le grandi annate? Abbiamo messo via negli anni i vini che reputiamo più rappresentativi del territorio per poter proporre questo format ogni anno.
Cominceremo con 7 Piemontesi e 7 Toscani, nei prossimi anni magari amplieremo la selezione o apriremo ad altre zone. Sicuramente sarà una grande esperienza e ci permetterà di costruire un database unico. Il giudizio di tutti i partecipanti sarà prezioso e sarà preso in considerazione.
Dalla voglia di assaggiarli e di condividerli con voi, nasce l’idea di organizzare periodicamente queste serate, che siamo certi regaleranno numerose sorprese e soddisfazioni.
Vi aspettiamo!
