Castelli leggendari, città piene di storia, paesaggi stupendi e un patrimonio vinicolo così vario e complesso: la valle della Loira, meta che merita più di una visita.

Da parte nostra portiamo a Milano alcune perle della regione che vi invitiamo ad assaggiare nella nostra nuova sala di degustazione e - per l'occasione - inaugureremo la cucina di WineTip con lo show cooking dello Chef Davide Negri.

Degusteremo insieme i seguenti vini:

• LE MESNIL BLANC DE BLANCS BRUT LE MESNIL NM
• SANCERRE CUVÉE GALINOT GITTON 2018
• BARON DE L BARON DE LADOUCETTE 2005
• LE MONT SEC DOMAINE HUET VOURAY 2019
• LES JARDINS DE BABYLONE JURANCON DIDIER DAGUENEAU 2013.

Il menù proposto dallo chef prevede:

Aperitivo:

Chips di mais croccanti con soffice al gorgonzola
Fiori di zucca e mozzarella di bufala in pastella alla farina di ceci
Cevice di capesante

Primo:

Agnolotti di pasta fresca ripieni di branzino con gazpacho fresco (caldo freddo)

Secondo:

Coscetta di coniglio farcita di vitello e foie gras, vellutata di peperoni dolci, soffice di patate

Dessert:

Cheesecake con salsa ai frutti di bosco.

Vi aspettiamo da WineTip, martedì 20 luglio alle ore 20.30.

Prezzo per persona: 90 €

Numero posti disponibili: 8

Info-Reservation: eventi@winetip.com

N.B.: La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-covid 19.

Per la durata dell'evento, i clienti possono usufruire del parcheggio convenzionato

Autotecnica, via Alberto Mario, 36 - alla tariffa forfettaria di 10€, fino ad esaurimento posti.