Sei rarità nel panorama vitivinicolo piemontese.

In compagnia dello staff di Ristorante Acanto, abbiamo pensato per voi ad una serata interamente dedicata ad alcune grandi etichette del Piemonte.

Ecco i vini che degusteremo insieme:

• CHAMPAGNE CUVÉE SÉDUCTION BLANC DE BLANCS MARGUERITE GUYOT
• G. B. BURLOTTO BARBERA D'ALBA 2015
• GIACOMO CONTERNO BARBERA D'ALBA CASCINA FRANCIA 2005
• ROAGNA BARBARESCO PAJÉ DOCG 2011 
• GIOVANNI ROSSO BAROLO DOCG "CERRETTA" 2015
• LORENZO ACCOMASSO BAROLO 2012
• CAPPELLANO BAROLO CHINATO.

Per la serata, il giovane chef di origini beneventane Alessandro Buffolino ha pensato al seguente menù:

Benvenuto dello Chef

Vitello tonnato con Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi 

Risotto "Riserva 2019" con sedano rapa, coda di vitello e fave di cacao 

Pluma di maialino con peperone ripieno, spinaci e jus alle spezie  

Ricotta, pere e cioccolato 

Caffè e petits fours.

Vi aspettiamo da Ristorante Acanto, mercoledì 6 ottobre alle ore 20.00.

Prezzo per persona: 180 euro

Caparra confirmatoria: 90 euro

Posti disponibili: 20

Info e prenotazioni: eventi@winetip.com

N.B.: La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-covid 19. Sarà dunque richiesto il green pass o l'esito negativo di un tampone effettuato entro le 48 ore prima.