Magnum Italia

12/10/2022 20:00 - 00:00

Ristorante Acanto - Principe di Savoia

Un viaggio tra i vini italiani che sono entrati nella storia, in formato Magnum.

 

In compagnia dello staff di Ristorante Acanto, abbiamo pensato per voi ad una serata interamente dedicata ad alcune grandi etichette italiane.

 

Ecco i vini che degusteremo insieme:

 

  • GIULIO FERRARI FERRARI 2008
  • SAUVIGNON MIANI 2018
  • CERVARO DELLA SALA ANTINORI 2009
  • ETNA ROSSO FEUDO GIROLAMO RUSSO 2016
  • BAROLO CERRETTA GIOVANNI ROSSO 2016
  • AMARONE DAL FORNO 2010.

 

Per la serata, il giovane chef di Benevento Alessandro Buffolino ci delizierà con la sua cucina:

 

Benvenuto dello Chef

Veli di culatello ‘Podere Cadassa’ con gnocco fritto

Risotto con zucca mantovana, crema di Taleggio e guancia di maialino

Scaloppa di foie gras d’anatra scottata con Wagyu al tartufo nero

Scamone d’agnello irlandese con erbe e senape, patate e jus

Selezione di formaggi dello Chef

Caffè e petits fours.
 

 

Vi aspettiamo da Ristorante Acanto - Principe di Savoia, mercoledì 12 ottobre alle ore 20.00.


Prezzo per persona: 200 euro 

Posti limitati

Info e prenotazioni: 02 6230 2026Acanto.HPS@dorchestercollection.com

 

Per la serata si richiede pagamento anticipato confirmatorio, rimborsabile nel caso in cui si trovi un sostituto.