Salone WineTip h. 20.30
Conoscere Massimiliano, oleologo e agronomo dell'azienda di famiglia, è un'esperienza unica. Da sempre l'azienda produce oli Monovarietali eccezionali, con attenzione esasperata alla qualità, dalla selezione delle cultivar, al rispetto della natura, della territorialità e dei metodi produttivi. Da qualche anno poi, la visione di Massimiliano ha portato l'azienda a produrre vino. Vino altrettanto vero, quasi "estremo", con un unico ingrediente: l'uva. Ci faremo guidare dalla sua passione e dalla sua competenza nell'assaggio di questi vini: