Una verticale del Barolo da assaggiare almeno una volta nella vita: la verticale Monfortino.

Nella nuova sala degustazioni di WineTip, ci divertiremo a degustare insieme:

• CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE 2002
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 1997
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 1998
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 1999
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 2000
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 2001
• BAROLO MONFORTINO GIACOMO CONTERNO 2002.

La cena sarà preparata live dal personal chef milanese più punk rock che c'è, Davide Negri, che ci propone:

Cialda croccante di ceci con mousse di robiola

Pan brioches tostato con composta di mele alle spezie e terrina di foie gras d’oca

Insalatina di petto d’anatra affumicato, rosolato sulla pelle con prugne al porto rosso

Crostone di pane integrale con mousse di porcini e guanciale croccante

Controfiletto di cervo, patate dolci e salsa al midollo

Piccola cream brûlée alla vaniglia 

Vi aspettiamo da WineTip, lunedì 4 ottobre alle ore 20.00.

Prezzo per persona: 850 euro

Caparra confirmatoria: 400 euro

Posti disponibili: 10

Info e prenotazioni: eventi@winetip.com

N.B.: La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle misure di sicurezza anti-covid 19. Sarà dunque richiesto il green pass o l'esito negativo di un tampone effettuato entro le 48 ore prima.