Presso Ristorante ACANTO (Hotel Principe di Savoia MILANO)
a cena con la presenza del produttore, che proporrà una splendida variazione dei suoi vini in un contesto eccezionale!
Amuse Bouche
Salmone, caviale Calvisius e frittelle
Pinot Bianco Eich 2015
Uovo bio cremoso con consommé di manzo affumicato
e caviale Calvisius Traditional Royal
Sauvignon Cosmas 2015
Spaghetti quadrati con spuma di patate affumicate
e caviale Calvisius Siberian Classic
Traminer Damian 2015
Rombo scottato con carciofi al limone, patate
e caviale Calvisius Da Vinci
Pinot Nero Marith 2015
Babà classico con crème brulée alla pastier napoletana
e gelato alla cannella
