- Questo evento è passato.
A cena con Ballabio
9 Maggio 2019 | 20:30 – 23:59
Prezzo per persona: 85 €
Per info e prenotazioni: 02 76011154 o reservation-events@dolcegabbana.it
Vi presentiamo la serata “A cena con Ballabio“.
Il Martini Bistrot Dolce & Gabbana vi racconterà di una delle realtà produttive più storiche d’Italia per ciò che riguarda il Metodo Classico: il nostro produttore Ballabio.
L’eleganza ed il fascino del Pinot Nero saranno esaltati dal menù dello Chef Antonio De Salvatore, abbinato dal sommelier Tamer Hassan.
Si degusteranno:
- Farfalla Rosé Brut
- Farfalla Extra Brut
- Farfalla Zero Dosage
Il menù, pensato appositamente per l’occasione, prevederà:
- Tortino di zucca, pesto di noci, polvere di porro bruciato
- Tagliolino al ragù di ricciola, olive, fiori di zucca, fumetto al limone
- Trancio di cernia in crosta di semi di girasole, salsa di soia e arance, riso nero, verdure croccanti
- Cremoso alla vaniglia gelatina alle fragole, soffice al moscato
