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A cena con Costa Tirolo: sapore di Liguria
21 Novembre 2022 | 20:30 – 23:59
Prezzo per persona: 50 €
Posti disponibili: 12
Vi proponiamo una serata alla scoperta dei sapori della Liguria.
In compagnia di Luca e Martina dell’Azienda vitivinicola Costa Tirolo, assaggeremo i loro vini in abbinamento ad alcuni piatti tipici della cucina ligure.
Al confine tra Liguria e Toscana, dove si incontrano le province di La Spezia e Massa Carrara, nasce l’azienda agricola Costa Tirolo.
Nella Bassa Val di Vara, luogo ideale per la coltivazione di vigne ed uliveti, l’azienda agricola Costa Tirolo rispecchia i valori della sua terra e le tradizioni, con la volontà di far ritrovare gli stessi sapori nei propri vini, vini di grande eleganza.
Ecco cosa degusteremo insieme:
Fantasia di muscoli (cozze)
- Bruschetta cozze, pesto, stracciatella
- Cozze ripiene
- Cozze alla marinara
- Cozze gratinate
In abbinamento: Sunset (rosato di sangiovese)
MiniBurger di pesce
- Burger di polpo
- Burger di moscardini
- Burger di acciughe
In abbinamento: Vermentino Colli di Luni
Testaroli ai funghi porcini
In abbinamento: Rosso Colli di Luni
Gateau di castagne con crema mascarpone
In abbinamento: Passito di Vermentino
Per la durata dell’evento, i clienti possono usufruire del parcheggio convenzionato Autotecnica, via Alberto Mario, 36 – alla tariffa forfettaria di 10€.
