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Barolo Dinner 2015
24 Ottobre 2019 | 20:30 – 23:59
Prezzo per persona: 85 €
Per info e prenotazioni: t. 02 76011154 o reservation.martini@dolcegabbana.it
Il Martini Bar & Bistrot by Dolce & Gabbana e l’azienda Paolo Scavino sono lieti di presentare una serata che celebra uno dei vini italiani per antonomasia, il Barolo, il quale si esprime in un’annata di sublime finezza ed eleganza la 2015. Si avrà l’opportunità di assaporare tre grandi cru con il menù realizzato dallo Chef Antonio De Salvatore.
In degustazione:
- BAROLO CLASSICO
- BAROLO BRICCO AMBROGIO
- BAROLO BRIC DËL FIASC®
La serata sara’ introdotta da “ SORRISO” Langhe Bianco 2018”.
Il menù creato appositamente dallo chef per la serata prevede:
- Uovo pochè con perlage di tartufo, carciofi arrosto, fonduta di robiola
- Lasagnetta ai porcini con spuma di zucca tartufata e nocciola tostata
- Guancia di manzo brasata, purè di sedano rapa, finferli confit, chips di patata americana
- Bonet
