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I bianchi di Borgogna da insieme
15 Luglio 2021 | 20:00 – 23:59

Prezzo per persona: 90 €
Posti limitati
I grandi bianchi di Borgogna arrivano da Insieme.
Una selezione di vini bianchi borgognoni nelle loro migliori annate da assaggiare “insieme”.
Per farlo torneremo finalmente nel ristorante Insieme dello chef Alessandro Garlando e sua moglie Federica Caretta, Restaurant Manager, coppia determinata, appassionata nella vita e nel lavoro.
Ecco cosa si degusterà durante la serata:
Aperitivo
CREMANT DE BOURGOGNE BRUT VEUVE AMBAL
Sarde in saor
CHARDONNAY BEAUNE DOMAINE DE LA ROSERAIE 2017
Fregola ai frutti di mare e bottarga
CHASSAGNE MONTRACHET CLOS ST JEAN BLANC FONTAINE GAGNARD 2016
Ceviche di sgombro con patata dolce
MEURSAULT 1ER CRU LES CRAS CHARLES BUISSON 2015
Tarte au citron
MARC DE BOURGOGNE
Cosa ci si potrà mai aspettare dall’unione della tradizione dei bianchi di Borgogna e del menù creato dallo chef, che propone una cucina semplice, identitaria, che affonda le sue radici nel mediterraneo, se non una serata unica e imperdibile?!
N.B.: La serata si svolgerà nel pieno rispetto delle misure anti-covid.