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I grandi bianchi Borgogna in Langosteria
5 Ottobre 2020 | 20:00 – 23:59
Prezzo per persona: 350 €
Caparra confirmatoria: 150 €
Posti disponibili: 9
Vi presentiamo un’altra eccezionale cena Once Upon a Wine: I grandi bianchi Borgogna in Langosteria.
Si degusteranno i seguenti vini:
- CHAMPAGNE CUVÉE SEDUCTION B.B. MARGUERITE GUYOT NM
- BOURGOGNE CHARDONNAY COCHE DURY 2014
- MEURSAULT NARVAUX ROULOT 2012
- PULIGNY MONTRACHET FOLATIERES DOMAINE LEFLAIVE 2005
- CORTON CHARLEMAGNE ROUMIER 2012
- BOURGOGNE BLANC (MUSIGNY) COMTE DE VOGUE 2013
- BATARD MONTRACHET RAMONET 2009
in abbinamento con il menù proposto da Langosteria:
WELCOME APERITIF
- Pane, burro e acciughe del Mar Cantabrico
- Crostino con melanzana affumicata, carpaccio di tonno e pomodoro candito
- Frittura di calamari con maionese al lime
DINNER
- Tartare di scampi con caviale Asetra
- Rombo con catalogna ripassata e salsa al lime
- Pacchero con astice blu
- Calamaretti spillo all’assassina
- Ostriche Selection d’Or
