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Le nuove stelle dello Champagne
15 Maggio | 20:30 – 23:59
Prezzo per persona: 130 €
Posti disponibili: 12
Vi proponiamo una serata dedicata alle nuove stelle del mondo delle bollicine per eccellenza, gli Champagne.
Degusteremo cinque etichette di due diverse cantine.
La prima é Jerome Prevost, una piccola Maison capace di produrre grandi eccellenze: sorge a pochi chilometri ad Ovest di Reims, ai piedi della Petite Montagne, precisamente nel piccolo villaggio immerso nel verde di nome Gueux, di fronte al grande colosso dello Champagne, Louis Roederer.
A scoprire e poi supportare Jerome fu il famoso Anselme Selosse, che degustando una delle sue bottiglie intravide una grande potenzialità e iniziò, così, a dargli preziosi consigli, spingendolo ad avviare una produzione di altissimo livello qualitativo orientata alla vendita.
Jerome Prevost è uno dei pochissimi, se non l’unico, vigneron che produce lo Champagne dal solo Pinot Meunier.
La seconda è il Domaine Emmanuel Brochet, che si sviluppa su una piccola collina di soli 2,5 ettari, il Mont Benoit, dove la sua produzione annua compare e scompare a seconda delle annate e della creatività del produttore, vero e proprio autodidatta.
L’esclusività delle sue bottiglie è sinonimo dell’artigianalità e unicità che contraddistinguono la cantina.
Ecco cosa assaggeremo:
- CHAMPAGNE LES BEGUINES EXTRA BRUT PREVOST NM
- CHAMPAGNE LES CLOSERIE EXTRA BRUT PREVOST NM
- CHAMPAGNE GRAN CRU PREVOST NM
- CHAMPAGNE EXTRA BRUT LE MONT BENOIT EMMANUEL BROCHET NM
- CHAMPAGNE LES HAUTS MEUNIER EMMANUEL BROCHET 2013
La degustazione sarà accompagnata da una piccola selezione di salumi e formaggi.
Per la durata dell’evento, i clienti possono usufruire del parcheggio convenzionato Autotecnica, via Alberto Mario, 36 – alla tariffa forfettaria di 10€.
