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Non solo Amarone
28 Novembre 2019 | 20:30 – 23:59
Prezzo per persona: 85 €
Posti disponibili: 18
Gli appuntamenti per raccontare i più importanti vini italiani non potevano continuare senza degustare l’eleganza e le caratteristiche del Veneto. L’azienda Zýmē presenterà il 28 novembre presso il Martini Bistrot Dolce & Gabbana tre grandi etichette abbinate a sapori del territorio nei piatti creati dallo chef Antonio De Salvatore.
- VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2016
- KAIROS 2016
- AMARONE CLASSICO 2013
La serata sara’ introdotta da “ FROM BLACK TO WHITE” Il Bianco 2017.
In abbinamento, si degusterà il seguente menù:
- Aringa affumicata in “salsa”, spuma di patate, crumble di cipolla rossa e uova di salmone
- Ravioli di polenta e Montasio, crema di zucca, funghi trombetta e melograno
- Petto di anatra, crema di castagne, sedano rapa confit, “briciole di basilico”
- Torta alla zucca, Saba e gelato alla cannella
Per la durata dell’evento, i clienti possono usufruire del parcheggio convenzionato Autotecnica, via Alberto Mario, 36 – alla tariffa forfettaria di 10€.
