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Verticale Giulio Ferrari in formato Magnum da Zero Milano

13 Maggio | 20:00 22:30

Prezzo per persona: 350 €
Capienza: 17 posti

Un’imperdibile esperienza per il palato.

Nella saletta esclusiva del ristorante Zero Milano, una verticale in formato Magnum della bolla italiana per eccellenza in abbinamento ad alcuni piatti dell’autentica tradizione culinaria nipponica.

Ne apprezzeremo insieme 5 grandi annate, di cui alcune introvabili, in un formato in grado di preservarne tutta la qualità:

  • Giulio Ferrari Magnum 2009
  • Giulio Ferrari Magnum 2001
  • Giulio Ferrari Magnum 1999
  • Giulio Ferrari Magnum 1993
  • Giulio Ferrari Magnum 1983.

E per cominciare, una Magnum di Ferrari Riserva Lunelli 2015.

In accompagnamento, degusteremo il seguente menù proposto da Zero Milano:

  • Tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo con lime, zenzero, menta, frutto della passione e mango
  • Carpaccio di ricciola con caviale, salsa yuzu, salsa di soia, jalapeno
  • Sushi zero misto composto da 4 nigiri fiammati (salmone con ikura, tonno con caviale, ricciola con tobiko e avocado con foie gras), 4 nigiri scottati con la nostra salsa 007 (gambero amaebi, branzino, capasanta e tonno rosso) e 4 pezzi maki di gambero panato con zenzero e senape
  • Black cod, merluzzo nero marinato in crema di miso.

Vi aspettiamo da Zero Milano, lunedì 13 maggio alle ore 20.00.

Corso Magenta, 87, 20123 Milano
Milano, Milano 20149 Italia
+ Google Maps
02 4547 4733
Visualizza il sito del Luogo

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