“10 anni dopo” – La Toscana
28 Ottobre 2025 | 20:00 – 22:30
Prezzo per persona: 210€
Capienza: 22 posti
28 ottobre 2025 | 20:00 – 22:30
Vi presentiamo un’altra delle nostre serate “10 anni dopo”, il format di degustazioni firmato WineTip, dedicato ai vini di 10 anni dalla vendemmia.
Stavolta ci spostiamo in Toscana.
Nella Sala Glicine di Identità Golose, assaggeremo alla cieca i seguenti vini, tutti del 2015:
- Sassicaia
- Messorio Le Macchiole
- Tignanello
- Le Pergole Torte
- Ornellaia
- L’Apparita
- Guado Al Tasso
- Duemani.
La degustazione sarà accompagnata da alcune portate proposte dal resident chef Edoardo Traverso:
Vitello al rosa, salsa tonnata, fondo bruno e polvere di cappero
Fusillo “Milano “ con crema di risotto allo zafferano, ragù di ossobuco
Royal di Manzo, bieta, spuma di patate e polveri di alloro e cipolla.
Vi aspettiamo da Identità Golose, martedì 28 ottobre alle ore 20.00.
N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Identità Golose Milano
Via Romagnosi, 3
Milano – 20121
Italia
02 2366 8900
