I “seconds vins” dei più grandi Château di Bordeaux

Quanto ne sapete sui secondi vini dei grandi Château di Bordeaux?

Spesso definiti “secondi”, in realtà custodi dello stesso terroir, della stessa cura e dello stesso savoir-faire dei Premier Grand Cru Classé più blasonati al mondo. Una serata speciale per scoprire l’eleganza e la potenza dei più grandi nomi di Bordeaux attraverso le loro etichette più intriganti.

Nella bellissima saletta privata di Locanda Sempione ci divertiremo a degustare insieme:

• ALTER EGO PALMER 2010
• PAVILLON ROUGE MARGAUX 2014
• PETIT MOUTON – MOUTON ROTHSCHILD 2014
• CARILLON – ANGELUS 2014
• CARRUADES DE LAFITE – LAFITE-ROTHSCHILD 2016
• LES FORTS DE LATOUR – CHATEAU LATOUR 2016
• CARMES DE RIEUSSEC – RIEUSSEC 2022.

La degustazione sarà accompagnata da un menù di quattro portate proposte dallo chef:

Flute di benvenuto e amuse bouche dello chef: Bocconcino di riso Milano al salto e mousse di porcini
Fiore di zucca all’amatriciana
Tagliatella fresca al burro di Normandia funghi porcini e caviale di tartufo
Guancetta brasata al Barolo, purè al timo e jus ai funghi
Panna cotta alla vaniglia, fichi glassati e mou al pistacchio.

Vi aspettiamo da Locanda Sempione, martedì 13 ottobre alle ore 20.00.