Italia VS Francia alla cieca: sfida all’ultimo vino

21 Gennaio 2025 | 20:00 – 22:30

Nell’esclusiva taverna di Locanda Sempione, in un contesto storico della città di Milano e circondati dalla vasta selezione dei vini della cantina del ristorante, una sfida che vedrà come protagonisti i due Paesi che in assoluto detengono il primato mondiale di produzione di vino: l’Italia e la Francia.

Ecco in cosa si affronteranno i due sfidanti:

• Franciacorta vs Champagne
• Sauvignon italiano VS Sancerre
• Pinot Nero Riserva italiano VS Vosne Romanée
• Sauternes VS Passito italiano.

In abbinamento, un menù di 4 portate proposto dallo chef:

Tartare di ricciola. bagna cauda delicata, fogliame

Risotto al blu di capra e jus al caffè, meringa tostata

Guancetta di vitello cbt, cremoso di zucca, il suo ristretto, perlage di tartufo nero

Mousse al fondente, coulis ai frutti di bosco, caramello salato.

Vi aspettiamo da Locanda Sempione, martedì 21 gennaio alle ore 20.00.

Tavolo conviviale unico per un minimo di 8 partecipanti estendibile per multipli fino a un massimo di 16. La prenotazione sarà da ritenersi confermata unicamente al raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In caso di mancato raggiungimento si procederà al rimborso della quota versata.

N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari.