La massima espressione del Soave

29 Maggio 2019 | 20:00 – 00:00

Vi presentiamo una serata pensata in collaborazione con l’Insieme Restaurant: La massima espressione del Soave.

Un viaggio alla scoperta del Soave di Monte Tondo.

Si degusteranno:

– Monte Tondo Soave Classico 2017
– Monte Tondo Soave Casette Foscarin 2016
– Monte Tondo Soave Superiore Foscarin Slavinus 2016
– Monte Tondo Recioto di Soave 2016

In abbinamento ai vini è stato pensato appositamente per la serata il seguente menù:

– Gambero rosso di Mazara, carote, burro tiepido
– Uovo 65 gradi, asparagi, nocciole del Piemonte IGP
– Salmone scottato, aji amarillo, misticanza orientale
– Fragole, yogurt, karkadè