È la volta del Sauvignon: si ritorna in Loira

24 Giugno 2025 | 20:00 – 22:30

Si ritorna nella zona della Loira, ma questa volta per esplorare il mondo del Sauvignon.

Da Domaine du Bouchot a Pascal Cotat, da Gitton Père et fils a Baron de Ladoucette, per arrivare a Dagueneau. Sei interpretazioni del Sauvignon blanc delle principali cantine della Loira.

Ad ospitarci sarà Locanda Sempione, nella sua saletta privata dove saremo circondati dalla prestigiosa selezione di vini della cantina del ristorante.

Ecco i vini che degusteremo:

• POUILLY FUMÉ TERRES BLANCHES DOMAINE DU BOUCHOT 2022
• SANCERRE MONTS DAMNES PASCAL COTAT 2021
• SANCERRE CUVÉE GALINOT GITTON 2020
• BARON DE L BARON DE LADOUCETTE 2018
• PUR SANG DAGUENEAU 2018
• SILEX DAGUENEAU 2017.

In abbinamento, il seguente menù:

Paccheri ai 3 pomodori, rapè di ricotta salata e cremoso di basilico

Risotto ai frutti di mare, bisque di crostacei

Ribeye di sashi CBT con spinaccino saltato e cremoso al parmigiano

Gelato al pistacchio e caramello salato e la sua granella.

Vi aspettiamo da Locanda Sempione, martedì 24 giugno alle ore 20.00.

N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari al momento della prenotazione.