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Tappero Merlo da Sea Signora Milano

4 Febbario 2026 | 20:00 – 22:30

Prezzo per persona: 120 €
Capienza: 22 posti

4 febbraio 2026 | 20:00 – 22:30

L’Erbaluce incontra i profumi del Mediterraneo da Sea Signora.

Nel nuovissimo ristorante di pesce nel cuore di Brera, una serata speciale con il produttore Domenico Tappero Merlo, per un viaggio alla scoperta dell’Erbaluce.

In una location originale e unica nel suo genere, Domenico ci guiderà in un viaggio di storia e sapori, con abbinamenti perfetti per accompagnare al meglio la cucina mediterranea e le creazioni dello chef Roberto Godi, che interpreta i migliori ingredienti con uno stile preciso ed essenziale.

Aperitivo di benvenuto:
BIGNÈ ALLA CATALANA
Classico bignè con paté di mare (tonno rosso e pomodoro del Piennolo) servito con maionese giapponese Kewpie
 
in abbinamento con
COCKTAIL a base di VERMOUTH ROSSO DI TORINO “ARCHEMISIA” DOMENICO TAPPERO MERLO
 
Antipasto:
INSALATA DI POLPO
Insalata di polpo, patate, sedano e marmellata di cedro
 
in abbinamento con
ERBALUCE BY CALUSO CUVÉE DE PALADINS 2019 TAPPERO MERLO
 
Primo piatto:
FUSILLONI AI FRUTTI DI MARE E POMODORO
Secondo piatto:
BRANZINO ALLA ROBERTO
Branzino alla Roberto con guazzetto di cannolicchi e cuori di mare
 
in abbinamento con
ERBALUCE BY CALUSO KIN TAPPERO MERLO 2021
ERBALUCE BY CALUSO KIN TAPPERO MERLO 2020
ERBALUCE BY CALUSO KIN TAPPERO MERLO 2019
 
Dessert:
TORTA SEA SIGNORA
Torta con pasta frolla aromatizzata al cardamomo, flan al caramello, salsa al latticello e gelato al cardamomo
 
in abbinamento con
ERBALUCE BY CALUSO PASSITO BOHEMIEN TAPPERO MERLO 2020.
 
Una serata imperdibile!

Vi aspettiamo da Sea Signora Milano, mercoledì 4 febbraio  alle ore 20.00.

N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari.

Via Fiori Chiari, 32,
Milano – 20121
Italia
3452831086



Tappero Merlo da Sea Signora Milano

120,00 


Esaurito

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