Verticale Dom Perignon da Incontri by Sadler

10 Giugno 2025 | 20:00 – 22:30

Vi proponiamo una bellissima Verticale Dom Perignon.

Ad ospitarci sarà per la prima volta Incontri by Sadler, il nuovo progetto dello chef Claudio Sadler che offre una visione rinnovata e innovativa dell’ospitalità e della gastronomia. 

Degusteremo insieme 6 incredibili annate, tra cui alcune molto vecchie, di questa icona leggendaria dello Champagne:

• 1990
• 1996
• 1999
• 2006
• 2010
• 2012.

In abbinamento, alcuni piatti della cucina dello chef Andrea Giannella della brigata dello chef Sadler:

TORCIONE DI FOIE GRAS CON CONFETTUTRA DI FRUTTO DELLA PASSIONE E PAN BRIOCHE

FIORI DI ZUCCHINE FARCITI DI ROMBO E TARTUFO NERO

SCALOPPA DI SALMONE ALL’ACETOSELLA E SALSA ALLO CHAMPAGNE

ZUPPETTA DI RABARBARO E FRAGOLINE DI BOSCO.

Vi aspettiamo da Incontry by Sadler, martedì 10 giugno alle ore 20.00.

N.B.: Si prega la gentile clientela di segnalare le eventuali intolleranze o allergie alimentari.